Интересные факты о еде в Италии

Интересные факты о еде в Италии

Привет всем, дорогие друзья!!! В данном посте мне хотелось бы продолжить тему "интересного в Италии"!!! На этот раз речь пойдет о интересных фактах о еде, питании в Италии.
Прошлая статья "Интересно об Италии" была посвящена основным "интересностям", теперь пора более подробно разобраться с теми интересными фактами, которые вы знаете (а может и нет)!!! Некоторые из фактов окажутся очень полезными, будьте внимательны!!!

• Существует доказательство, что что-то наподобие итальянской пасты и пиццы потребляли в античном Риме. Первая настоящая пиццерия, Antica Pizzeria Port'Alba, была открыта в Неаполе в 1830 году.
• Существует более 140 видов пасты. Некоторые виды пасты производятся в отдельных регионах, они уникальны, а есть такие виды, которые в разных регионах называются по-разному.
• Существуют тысячи традиционных и региональных итальянских десертов. Наиболее известным является десерт тирамису, который был изобретен в 1970 гг. Il tiramisu буквально означает "подними меня"  (метафорическое значение - "сделай меня счастливым"), благодаря двум его ингредиентам - какао и коле.
• Итальянская пицца появилась в Неаполе на протяжении 18 века. Это был кусок плоского, сухого хлеба, который предназначался для бедных слоев населения. В 1889 году королева Маргарита во время путешествия по стране попробовала пиццу, она ей так понравилась, что она попросила своего шеф-повара приготовить для нее разные виды пицц.
• Существуют различные категории ресторанов. В Ristorante подают все, кроме пиццы. Trattoria - неформальное место, где можно заказать все, тоже кроме пиццы, как и в Ristorante. Можно догадаться, что в Pizzeria подают только пиццы, а в Spaghetteria - пасту. Tavola calda - ресторан-самообслуживания (Tavola calda обычно переводится как горячий стол). А вот в Rosticceria - место, где можно взять еду с собой домой, обычно предлагающее мясо, в особенности курицу.
• Если вы заказываете в баре кофе на английском, то напиток может быть продан вам в два раза дороже как туристу. Для "своих" цены в барах и кафе могут быть ниже, чем для приезжих.
• Основной прием пищи вечером - в виде плотного ужина.
• Табачная лавка - место, где можно не только купить сигареты, но и пополнить телефон, купить талон на парковку и даже оплатить некоторые налоги.
• Настоящую итальянскую пиццу выпекают в печи на дровах.
• Купив что-то, нужно обязательно взять чек. Может случиться так, что полицейские могут задержать вас при выходе из магазина и с случае отсутствия чека влепить большой штраф.
• Во многих регионах Италии  пятница - мужской день. В этот день в ресторанах можно заметить только мужские компании. Девушкам в этот день ходить по барам неприлично.
• Овощи, мясо, рыбу или колбасу высокого качества принято покупать у знакомых людей.

• Первая итальянская кулинарная книга была написана в 1474 году Бартомелео Сиччи.
• Итальянцы предпочитают негазированную минеральную воду. Если Вы хотите заказать газированную воду, необходимо это подчеркнуть: acqua minerale gassata. Неплохим прохладительным напитком на жаре служит холодный чай с лимонным или каким-либо другим вкусом (te freddo al limone \ alla pesca)
• В Италии не принято чокаться после каждого поднятия бокалов. Если и произносится здравица чью-либо честь, дело ограничивается поднятием бокала чуть выше обычного и кратким пожеланием cin cin!, Salute!, или Alla vostra!(Ваше здоровье!). В официальных случаях произносится небольшая речь.
• Каждый итальянец имеет свой излюбленный бар, в котором, по его убеждению, готовят лучший в мире капуччино. между тем, до сих пор до конца не выяснено, что же на самом деле влияет на качество приготовленного кофе: добротность самого кофе, способ приготовления, свежесть цельного молока либо используемая вода.
• По законодательству перед каждым заведением , либо в окне должен быть выставлен на обозрение действующий прейскурант (listino prezzi). В каждом баре или кафе клиентов обслуживают официанты, однако всегда имеется возможность обслуживаться самостоятельно у стойки (al banco) - цены те же, но оплата за обслуживание не взимается. В этом случае стоимость предварительно оплачивается в кассу.
• В Италии нет обычая засиживаться за завтраком. Типичный итальянский завтрак - выпитая на бегу чашка кофе со свежим рогаликом. Именно такой завтрак подают в гостиницах среднего класса (либо скромный континентальный завтрак). В гостиницах высокого класса в гостиницах устраивают так называемый "шведский стол".

А вот еще статья об интересных фактах Италии!!!

Друзья, не забывайте оставлять комментарии - мне очень важно знать ваше мнение!!! Если вам понравилась статья, ставьте лайк!!! Буду рад ответить на все ваши вопросы, если они есть - пишите!

Оставайся с нами!!! Твой сайт "Все об Италии"!!! Подписывайся и читай первым новые статьи на нашем сайте!!! Начинай и продолжай изучение итальянского с нами!!!